В Индии вегетарианство — это не просто прихоть, это глубоко политический вопрос. Для многих индусов, джайнов и буддистов вегетарианство является религиозным обязательством, и многие мусульмане также серьезно относятся к употреблению мяса.
Радует, что в наших странах бывшего СНГ нет таких проблем, можно без проблем заказать экскурсию в Казань и насладиться местной кухней, приветливыми местными жителями и массой достопримечательностей.
В стране где каждый нюанс человеческого поведения имеет религиозные обертоны, диетические привычки могут разделять целые семьи.
В этой непростой среде Air India приняла радикальное решение о прекращении мяса пассажирам эконом-класса на всех внутренних рейсах.
Этот шаг направлен на сокращение издержек у национального перевозчика Индии, у которого возникла задолженность в размере 550 миллиардов рупий (8 миллиардов долларов США) за счет займов на покупку новых самолетов и убыточных побочных предприятий.
Компания надеется сэкономить благодаря этому шагу 80 миллионов рупий (1 миллион долларов США) в год, перейдя на более дешевый и удобные в хранении вегетарианские ингредиенты.
Естественно данное решение было принято в штыки многими пользователями авиакомпании. Многие мусульманские пассажиры считают, что новое меню дискриминирует мусульман, а плотоядные пассажиры всех конфессий возмущены тем, что пассажиры международного и бизнес-класса по-прежнему будут иметь возможность заказывать мясо в меню.
Некоторые комментаторы также обвинили авиалинию в попытке поддержать правительство Индии, которое ввело ряд новых законов, чтобы поддержать индуистских националистов.
Поедание говядины теперь стало делом политическим, уже были случаи, когда люди, евшие говядину подвергались нападениям со стороны мобов.
Однако соперничающие авиалинии рассматривают запрет на мясо, как возможность втянуться в воздушное пространство государственного перевозчика.
Последние рекламные компании конкурирующих авиакомпаний наглядно демонстрируют щедрые порции мяса в своем меню, предлагая выбор, как для вегетарианцев, так и для любителей мяса.
