Как питались в Турции 12 000 лет назад

Новости со всего мира /
Как питались в Турции 12 000 лет назад
Раскопки древнего города Тлос на юго-западе Турции проливают свет на Анатолийскую культуру питания 12 000 лет назад.

Сами раскопки начались более 10 лет назад и позволили узнать подробнее о периоде раннего неолита, в том числе о кухонных принадлежностях, вплоть до остатков еды, среди которой нашли кролика, оленей, кабанов.
Руководитель раскопок, профессор Танер Коркут, специализирующийся на питании древних времен отметил, что в более поздние времена местные жители начали питаться и сельскохозяйственной продукцией.
Как питались в Турции 12 000 лет назад
Особо популярными были пшеница и ячмень, а также разнообразие культур, которые сохранились и в наше время. Коркут сказал также, что жители горных районов в Seydi Kemer, в западной провинции Мугла, до сих пор следуют этим традициям.

Журналистам продемонстрировали более 130 видов съедобных растений, потребляемых в этих районах.
Раскопки привели и к временам римской эпохи, найдены были двойные корзины, плиты для приготовления блюд, которые использовались в первом и втором веках.

Блюда из теста, которое в свою очередь делали из ячменной муки всегда было на столе, в римскую эпоху также ели сыр, лук, чеснок, чуть позже хлеб стали делать из пшеницы.
Как питались в Турции 12 000 лет назад
Мясные блюда также были популярны, древние римляне ели рыбные блюда с соусами, активно потребляли овощи (капуста, спаржа, шпинат, мангольд, лук, фасоль, сладкий горох, бобы и чечевица).
Бобовые употребляли в сыром и вареном виде, составной частью многих блюд, как и сейчас, являлось оливковое масло. Яблоки и инжир также любили вкушать, а виноград использовали не только для изготовления вина.
Красивые поделки из валюты Венесуэлы 0
admin > Новости со всего мира

На улицах Колумбии несколько художников решили изготовить красивые вещи из разноцветных банкнот Венесуэлы, которые из-за краха экономики...

Dark Sky Park 0
admin > Новости со всего мира

Dark Sky Parky находится в Колорадо. У любителей астрономии и прекрасных ночных перспектив появилась новая возможность наблюдать за Млечным...

Бесконечный бассейн в Нью-Йорке 0
admin > Новости со всего мира

Если вы хотите провести свой отпуск в Нью-Йорке, потягивая вкусный напиток в бесконечном бассейне, скоро вам не придется покидать JFK, чтобы...

Бесплатная поездка на Ямайку 0
admin > Новости со всего мира

Владелец плавучего бара на Ямайке берет свой первый отпуск за восемь лет и ищет кого-то, кто мог бы заменить его на неделю. Этот человек...

Умер знаменитый архитектор 0
admin > Новости со всего мира

И. М. Пей, один из самых знаменитых архитекторов мира, чьи изящные сооружения перестроили города по всему миру, умер в возрасте 102 лет в...

Источник: Города мира (Ссылка на источник обязательна (goroda-mira.com))

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.