Как питались в Турции 12 000 лет назад

Новости со всего мира /
Как питались в Турции 12 000 лет назад
Раскопки древнего города Тлос на юго-западе Турции проливают свет на Анатолийскую культуру питания 12 000 лет назад.

Сами раскопки начались более 10 лет назад и позволили узнать подробнее о периоде раннего неолита, в том числе о кухонных принадлежностях, вплоть до остатков еды, среди которой нашли кролика, оленей, кабанов.
Руководитель раскопок, профессор Танер Коркут, специализирующийся на питании древних времен отметил, что в более поздние времена местные жители начали питаться и сельскохозяйственной продукцией.
Как питались в Турции 12 000 лет назад
Особо популярными были пшеница и ячмень, а также разнообразие культур, которые сохранились и в наше время. Коркут сказал также, что жители горных районов в Seydi Kemer, в западной провинции Мугла, до сих пор следуют этим традициям.

Журналистам продемонстрировали более 130 видов съедобных растений, потребляемых в этих районах.
Раскопки привели и к временам римской эпохи, найдены были двойные корзины, плиты для приготовления блюд, которые использовались в первом и втором веках.

Блюда из теста, которое в свою очередь делали из ячменной муки всегда было на столе, в римскую эпоху также ели сыр, лук, чеснок, чуть позже хлеб стали делать из пшеницы.
Как питались в Турции 12 000 лет назад
Мясные блюда также были популярны, древние римляне ели рыбные блюда с соусами, активно потребляли овощи (капуста, спаржа, шпинат, мангольд, лук, фасоль, сладкий горох, бобы и чечевица).
Бобовые употребляли в сыром и вареном виде, составной частью многих блюд, как и сейчас, являлось оливковое масло. Яблоки и инжир также любили вкушать, а виноград использовали не только для изготовления вина.
Дом вокруг 100-летнего дерева 0
admin > Новости со всего мира

У туристов появилась уникальная возможность провести ночь в доме, расположенного вокруг 100-летнего французского дерева. Деревенский дом,...

Из Германии в Дубай 0
admin > Новости со всего мира

Из Германии в Дубай : путешественник взял свою кошку в эпическое трансконтинентальное путешествие на мотоцикле. Есть Масса разных типов...

Собаки путешественники 0
admin > Новости со всего мира

Вы не можете оставить своих питомцев одних дома? Возьмите их с собой в дорогу, как эти путешественники, которые живут в фургоне со своими...

Кольцевая дорога Исландии становится популярной 0
admin > Новости со всего мира

Если вы планируете путешествовать по Ring Road в Исландии вам наверняка будет интересно узнать, что эта национальная дорога длиной 1 332...

Отель из контейнеров в Чешской Республике 0
admin > Новости со всего мира

Потрясающий контейнерный отель был построен в лагере для серфинга в Чешской Республике. Архитектурная фирма в Чешской Республике создала...

Источник: Города мира (Ссылка на источник обязательна (goroda-mira.com))

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.