Куба – колыбель легендарных напитков

Новости со всего мира /
напитки кубы
Немного парадоксально то, что в англосакском мире пьют коктейли Мартини-Драй или Манхеттен, а чехи любят в основном Мохито и Дайкири, неотделимой частью которых является кубинский ром. К тому же оба коктейля прославил Эрнест Хемингуэй, который назвал Кубу своей второй родиной.

Коктейль Свободная Куба
Большинство известных кубинских коктейлей появилось на рубеже XIX-XX веков, во времена кубинской народной борьбы против испанского господства. Тогда на сторону революционеров встали американцы, которые также помогли кубинцам разбить испанское войско. И когда они наконец высадились на кубинский берег, согласно легенде, захотели обмыть совместный бой каким-нибудь «братским» напитком, который бы характеризовал их союз. В бокал налили американскую колу и кубинский ром, в смесь добавили лед и сок лайма, и появился известный напиток «Куба либре». Кстати, дословный перевод этого названия – свободная Куба – был девизом патриотов того времени.

напитки кубы
Инженерный Дайкири
Популярный Дайкири также является результатом кубинско-американского сотрудничества. Напиток появился в начале XX столетия, когда недалеко от Сантьяго два горных инженера, американец Дженнингс Кокс и его кубинский коллега, смешали ром с сахаром, соком лайма и колотым льдом. Новый напиток назвали по месту возникновения, т.е. находящегося неподалеку пляжа Дайкири. Однако популярным коктейль стал несколько лет спустя в Гаване.

напитки кубы

От дракона – к Мохито
Коктейль Мохито возник из напитка, приготовленного из некачественного рома, точнее, из обычного самогона с сахарным тростником. Смесь была очень крепкой и горькой, поэтому те, кто ее пили, добавляли сахар и мяту. Этот напиток называли «дракон», а пили его в основном моряки. Однако в начале XX века «дракон» стали готовить из качественного рома, и он получил новое имя – «Мохито». А Хемингуэй настолько прославил Мохито, что сегодня он является одним из известнейших коктейлей в мире.

напитки кубы
напитки кубы
напитки кубы
Источник: Города мира (Ссылка на источник обязательна (goroda-mira.com))

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.