Легендарная пицца Неаполя теперь в Нью-Йорке

Легендарная пицца Неаполя теперь в Нью-Йорке
Именно в Неаполе по уверению многих, да и исторически готовят лучшую пиццу в мире, а теперь и жители Нью-Йорка смогут отведать это лакомство. Жителям города не придется заказывать билет на самолёт и отправляться в Италию.

Одна из самых знаменитых пицц – фрита, или жаренная пицца доставляет удовольствие ценителям пиццы в Нью-Йорке.

Zia Esterina, расположенная в Милане, недавно открылась в маленьком итальянском районе Манхэттена, они радуют своих посетителей соусами, качественным сыром и другими яствами.
Легендарная пицца Неаполя теперь в Нью-Йорке
Два ресторана постоянно собирают толпы посетителей и их пицца в форме полумесяца особо популярна, в Инстаграме можно найти массу фотографий этого блюда.
Шеф-повар Зия Эстерина и владелец Джино Сорбильо сделали упор не только на пиццу-фриту, но и на традиционные пироги. Магазин стал настолько популярным, что им заинтересовалась итальянская мафия и подожгла один из магазинов в Неаполе.

Это не остановило повара и владельца, они продолжают усердно работать.
Хотя Нью-Йорк по праву гордится своими собственными пиццериями, в последнее время наблюдается приток преимущественно итальянского импорта.

Trapizzino открылся в начале этого года, создавая одноименную римскую уличную еду – карманный сэндвич, состоящий из пиццы бьянки (медленно замешанного римского хлеба), наполненной фрикадельками, баклажанами, свиным окороком.