Лучшие рестораны мира

Лучшие рестораны мира
На протяжении трех лет шеф-повар Рене Редзепи готовил в лучшем в мире ресторане. Теперь ресторан Noma в Копенгагене оказался на втором месте. Во главе списка 50 лучших ресторанов этого года, который был составлен журналом Restaurant, оказался El Celler de Can Roca в Жироне, который два года занимал второе место.

«Братья Рока завоевали международное признание благодаря комбинации из каталонских блюд, инновационных технологий приготовления и замечательного гостеприимства»,
— сказали организаторы во время вручения наград в Лондоне и похвалили Джоана, Джорди и Джозефа Рока за их блюдо из королевских крабов. Рейтинг лучших ресторанов составляется начиная с 2002 года на основании результатов голосования членов группы World's 50 Best Restaurants Academy, в которую входит около 900 лидеров мировой ресторанной индустрии.

Лучшие рестораны мира
Лучший ресторан снова находится в Испании. В 2010 году Noma вытеснил с первого места El Bullí в Росесе, который был закрыт два года назад. Теперь помимо Celler de Can Roca в десятке лучших оказались ещё два испанских заведения: Mugaritz (4) и Arzak (8). Оба они находятся в Сан-Себастьяне.

В топ 50 попало также по шесть заведений Соединенных Штатов и Франции. Eleven Madison Park Даниэля Хамма (5) и Per Se Томаса Келлера в Нью-Йорке (11) — это лучшие американские рестораны. Лучшими во Франции считаются L'Arpège (16) и Le Chateubriand (18) в Париже. Среди азиатских заведений особенно популярен Narisawa (20), который находится в Токио.

С 23-го на 10-е место переместился немецкий ресторан Vendôme в замковом отеле Бенсберг. Иоахим Висслер – это форейтор новой немецкой кухни, которая, согласно журналу, освобождена от влияния французских традиций.
Лучшие рестораны мира
Лучшие рестораны мира
Лучшие рестораны мира
Лучшие рестораны мира
Топ-5 для любителей приключений 2015 0
Gorodok > Интересные факты и достопримечательности

Куба Более чем половину столетия отношения Куба не совсем привлекательна для туристов, но смягчение политики по отношению к режиму...

Источник: Города мира (Ссылка на источник обязательна (goroda-mira.com))

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.