Old Forge – новая столица американской пиццы?

Может ли небольшой городок в Пенсильвании стать новой столицей американской пиццы? В нескольких милях от Скрэнтона расположился небольшой город Old Forge, штат Пенсильвания.
Население городка не более 8 000 человек, но назвать это место глушью нельзя. Те, кто хотя бы один раз попробовали местной пиццы вновь и вновь возвращаются, чтобы снова отведать ее.
Не стоит называть местную пиццу пирогом, хоть и выпекается она в прямоугольной форме. В итоге вы получаете не стандартный треугольник, а миниатюрные аппетитные прямоугольники.

Angelo Genell из местной пиццерии Arcaro & Genell: «Нам часто звонят и заказывают пирог с доставкой. Вам с яблоком или черникой? -, спрашиваем мы в ответ».
Это всего лишь одна из многих семейных пицца-кафе в городе. В среднем здесь на 700 местных жителей приходится один ресторан.
При заказе такого лотка в местных ресторанах-пиццериях вы можете выбрать красный или белый вариант.
Корочка достаточно толстая, но не жесткая, а вкусная и хрустящая.

Красный вариант имеет несколько сладкий привкус на основе томатного соуса, специальную-секретную смесь сыров, благодаря чему вкус становится еще более изысканным.
Белый же вариант может подаваться с разными вариантами начинки, сверху и снизу будет зажарен до золотой корочки, без соуса в классическом варианте, сверху присыпан травами и полит оливковым маслом.
Такая форма выпечки в прямоугольном лотке своей историей относит нас в 1926 год, когда местная пиццерия «сторожил» Ghigiarelli выпекала вкусные пиццы для местных шахтеров, которые поглощали их во время вечерних бесед и карточных игр.

Аутентичный деревенский дом в Монтане
0
admin > Новости со всего мира
Кто говорит, что дома на деревьях предназначены исключительно для детей? Полное уединение в деревенском доме на дереве дарит взрослым жилье в...
admin > Новости со всего мира
Кто говорит, что дома на деревьях предназначены исключительно для детей? Полное уединение в деревенском доме на дереве дарит взрослым жилье в...

Дом вокруг 100-летнего дерева
0
admin > Новости со всего мира
У туристов появилась уникальная возможность провести ночь в доме, расположенного вокруг 100-летнего французского дерева. Деревенский дом,...
admin > Новости со всего мира
У туристов появилась уникальная возможность провести ночь в доме, расположенного вокруг 100-летнего французского дерева. Деревенский дом,...

Из Германии в Дубай
0
admin > Новости со всего мира
Из Германии в Дубай : путешественник взял свою кошку в эпическое трансконтинентальное путешествие на мотоцикле. Есть Масса разных типов...
admin > Новости со всего мира
Из Германии в Дубай : путешественник взял свою кошку в эпическое трансконтинентальное путешествие на мотоцикле. Есть Масса разных типов...

Собаки путешественники
0
admin > Новости со всего мира
Вы не можете оставить своих питомцев одних дома? Возьмите их с собой в дорогу, как эти путешественники, которые живут в фургоне со своими...
admin > Новости со всего мира
Вы не можете оставить своих питомцев одних дома? Возьмите их с собой в дорогу, как эти путешественники, которые живут в фургоне со своими...

Кольцевая дорога Исландии становится популярной
0
admin > Новости со всего мира
Если вы планируете путешествовать по Ring Road в Исландии вам наверняка будет интересно узнать, что эта национальная дорога длиной 1 332...
admin > Новости со всего мира
Если вы планируете путешествовать по Ring Road в Исландии вам наверняка будет интересно узнать, что эта национальная дорога длиной 1 332...
0 комментариев