Old Forge – новая столица американской пиццы?

Новости со всего мира /
пицца в Old Forge
Может ли небольшой городок в Пенсильвании стать новой столицей американской пиццы? В нескольких милях от Скрэнтона расположился небольшой город Old Forge, штат Пенсильвания.

Население городка не более 8 000 человек, но назвать это место глушью нельзя. Те, кто хотя бы один раз попробовали местной пиццы вновь и вновь возвращаются, чтобы снова отведать ее.

Не стоит называть местную пиццу пирогом, хоть и выпекается она в прямоугольной форме. В итоге вы получаете не стандартный треугольник, а миниатюрные аппетитные прямоугольники.
пицца в Old Forge
Angelo Genell из местной пиццерии Arcaro & Genell: «Нам часто звонят и заказывают пирог с доставкой. Вам с яблоком или черникой? -, спрашиваем мы в ответ».

Это всего лишь одна из многих семейных пицца-кафе в городе. В среднем здесь на 700 местных жителей приходится один ресторан.

При заказе такого лотка в местных ресторанах-пиццериях вы можете выбрать красный или белый вариант.
Корочка достаточно толстая, но не жесткая, а вкусная и хрустящая.
пицца в Old Forge
Красный вариант имеет несколько сладкий привкус на основе томатного соуса, специальную-секретную смесь сыров, благодаря чему вкус становится еще более изысканным.
Белый же вариант может подаваться с разными вариантами начинки, сверху и снизу будет зажарен до золотой корочки, без соуса в классическом варианте, сверху присыпан травами и полит оливковым маслом.

Такая форма выпечки в прямоугольном лотке своей историей относит нас в 1926 год, когда местная пиццерия «сторожил» Ghigiarelli выпекала вкусные пиццы для местных шахтеров, которые поглощали их во время вечерних бесед и карточных игр.
Искусство Энди Уорхола в Лондоне 0
admin > Новости со всего мира

Редкая работа Энди Уорхола 1970-х годов будет выставлена на показ в лондонском Tate Modern. Музей объявил об открытии программы в 2020 году....

10-летие Афинского музея Акрополя 0
admin > Новости со всего мира

Музей Акрополя – культурная жемчужина Афин отмечает свое 10-летие. Более 14 с половиной миллионов человек посетили этот музей, в ближайшие дни...

Окунитесь в мир Аляски 0
admin > Новости со всего мира

При упоминании круиза на Аляску невольно приходит на ум небольшой корабль, который перевозит толпу туристов. Но на самом деле все обстоит не...

Один из крупнейших серф-парков в мире 0
admin > Новости со всего мира

На миланских войсках можно покататься в одном из крупнейших в мире серф-парков. Милан известен знаменитыми модными показами, красочной...

«Городские леса» в Париже 0
admin > Новости со всего мира

В Париже обсуждаются планы «городских лесов» для борьбы с изменениями климата. Воздух в Париже нужно сделать более чистым, а городскую...

Источник: Города мира (Ссылка на источник обязательна (goroda-mira.com))

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.