Почему веганы путешествуют по Австралии, ведь эта страна традиционно считается родиной барбекю?
Еще десять лет назад, будь вы веганами, отправляющимися в Австралию, вы присоединились бы к одной из немногочисленных групп путешественников.

Австралия – нация плотоядных, которые любят барбекю с большим количеством мяса, включая мясо местных животных. Крокодил, стейки из эму и булочки с начинкой можно найти во многих австралийских меню, особенно ресторанах «заточенных» под туристов.

Времена меняются, и страна постепенно стала переходить на более здоровую культуру питание. Повышенное осознание и движение «чистой еды» позволяет говорить о благосостоянии животных в коммерческом производстве продуктов питания в Австралии.

Основатель VegTrip Питер Логан: «Когда мы начинали наше предприятие четыре года назад, большинство отелей, с которыми мы собирались сотрудничать, придерживались вегетарианства в течение длительного времени. Теперь мы видим все новые и новые отели только для веганов».

В дополнение к жилым помещениям, которые остались без мяса и молочных продуктов, австралийские рестораны также охватывают вегетарианскую тенденцию.

В Сиднее вы найдете множество вариантов в Ньютауне и тд.
Даже в отдаленном городе Алис-Спрингс, в центре Австралии – есть веганский азиатский ресторан в чайном храме.