Самая старая пиццерия Америки

Новости со всего мира /
Самая старая пиццерия Америки
В Маленькой Италии, «крестный отец» Нью-Йоркских пиццерий продолжает радовать всех любителей пиццы «кусочками истории» прямо с пылу с жару из старых угольных печей.
На территории насчитывается более 75 000 пиццерий, но самой старой среди них по праву считается Ломбарди. Эта непритязательная пиццерия была открыта более ста лет назад и до сих пор находится по адресу 32 Spring Street в Нью-Йорке.

Печь кардинально отличается от неаполитанских версий, что неудивительно, ведь ее установили сюда в 1 900-х годах.
Самая старая пиццерия Америки
Классическая маргарита здесь (18.50 – 22.55 долларов), делается здесь с классическим томатным соусов и мацареллой. Вкус пиццы из Ломбарди, украшенной свежим базиликом, переносит вас в те времена, когда пицца была более классической и не была усыпана всевозможными топпингами.

Скотт Веинер (основатель Scott’s Pizza Tours – гид по пиццериям Нью-Йорка) в маршрут которого входит данная пиццерия, сказал, что она отличается своей простотой, ведь все новомодные заведения добавляют пять или шесть ингредиентов в начинку, что не дает ощутить вкус классического блюда.

Кирпичные стены пиццерии украшены фотографиями ключевых личностей, побывавших здесь и влиявших на судьбу этого места. На одной из фотографий можно увидеть и основателя пиццерии Дженнаро Ломбарди. Он приехал в Нью-Йорк из Неаполя в 1980-х. Как и многие итальянские эмигранты он открыл свой продуктовый магазин. Для продажи остатков сыра и теста (чтобы продукты не пропадали) была также открыта пиццерия.
Самая старая пиццерия Америки
Так уж случилось, что в итоге его пироги и пицца стали пользоваться популярностью и магазин отошел на второй план, а вскоре и вовсе закрыт.

По словам Веинера, если ты не мог купить всю пиццу за 5 центов в те времена работники могли дать тебе кусочек. Сегодня, в современных пиццериях такого отношения не встретить.
Невероятные снимки самого глубокого в мире озера 0
admin > Новости со всего мира

В дальних краях Восточной Сибири находится волшебное озеро Байкал, считающееся самым старым и глубоким озером в мире. Где-то в период между 25...

Аутентичный деревенский дом в Монтане 0
admin > Новости со всего мира

Кто говорит, что дома на деревьях предназначены исключительно для детей? Полное уединение в деревенском доме на дереве дарит взрослым жилье в...

Дом вокруг 100-летнего дерева 0
admin > Новости со всего мира

У туристов появилась уникальная возможность провести ночь в доме, расположенного вокруг 100-летнего французского дерева. Деревенский дом,...

Из Германии в Дубай 0
admin > Новости со всего мира

Из Германии в Дубай : путешественник взял свою кошку в эпическое трансконтинентальное путешествие на мотоцикле. Есть Масса разных типов...

Собаки путешественники 0
admin > Новости со всего мира

Вы не можете оставить своих питомцев одних дома? Возьмите их с собой в дорогу, как эти путешественники, которые живут в фургоне со своими...

Источник: Города мира (Ссылка на источник обязательна (goroda-mira.com))

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.