В Цюрихе проходит Гастрономический фестиваль

Новости со всего мира /
В Цюрихе проходит Гастрономический фестиваль
В начале лета Цюрих преображается: в отеле Grand Hotel проходят гастрономические вечеринки, на центральном рынке – шумные семейные бранчи, а в старой части города суетятся знаменитые повара. В это время банки думают не только о деньгах, а также о наслаждении и радостях жизни. Третий фестиваль Il Tavolo, который будет проходить до 29 июня, привлекает в швейцарскую банковскую метрополию много людей.

Лучшие рестораны и кафе находятся у реки Лиммат. В путеводителе «Guide Michelin 2014» уже указано на два ресторана со звездами больше, чем было в 2013 году. Однако хорошей репутации Цюриха способствуют не только они, но и гостиницы класса «люкс». Неудивительно, что подготовкой фестиваля занимались такие , как Baur au Lac, Eden au Lac, Park Hyatt Zürich, Storchen Zürich, Widder Hotel и Dolder Grand.

В Цюрихе проходит Гастрономический фестиваль
Повара всех этих заведений вместе с иностранными коллегами готовили блюда для гастрономического вечера в день открытия фестиваля в аэропорту Цюриха и для мероприятий, которые проходили на центральном рынке. Во второй вечер праздника, в так называемую «Ночь неистовых поваров», им приходится буквально перебегать из одного отеля в следующий, в каждом из которых они должны предложить меню из шести блюд, приготовленных разными командами.

Главное событие фестиваля – «Звездная ночь» в пятницу. Во всех упомянутых выше гостиницах хозяева готовят для гурманов изысканные блюда.
В Цюрихе проходит Гастрономический фестиваль
Надо сказать, что столичные повара блистают своими кулинарными талантами не только во время Гастрономического фестиваля. Например, шеф-повар отеля Dolder Grand Хейко Нидер круглый год предлагает гостям первоклассные блюда, оформленные красиво и с юмором. Мастер из Северной Германии, получивший две звезды Мишелин, разделяет приготовленный им греческий салат на отдельные компоненты, которые он предлагает в виде миниатюры как маленькие произведения искусства. Почерк Нидера можно узнать также в кулинарных шедеврах его ученика Денниса Пухерта, который работает в ресторане Spice в отеле Rigiblick.
В Цюрихе проходит Гастрономический фестиваль
В Цюрихе проходит Гастрономический фестиваль
В Цюрихе проходит Гастрономический фестиваль
В Цюрихе проходит Гастрономический фестиваль
В Цюрихе проходит Гастрономический фестиваль
Швейцарцы создали оригинальный рекламный ролик для привлечения туристов 0
Germanist > Новости со всего мира

Автоуборщик едет по Цюриху. Он проезжает по автомобильному мосту Hardbrücke, мимо озера и отеля The Dolder Grand . Водитель улыбается в камеру...

Источник: Города мира (Ссылка на источник обязательна (goroda-mira.com))

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.